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    柜式液氮速凍機 食品海鮮極速冷凍設備

    • 更新時間:  2025-06-04
    • 產品型號:  
    • 簡單描述
    • 柜式液氮速凍機 食品海鮮極速冷凍設備。液氮速凍機具備的優勢有:占地面積小,可以靈活調整產量,操作簡單,清洗維護方便,無污染無噪音,經濟環保。凍結時間短、效果好,以最小的能耗達到最佳凍結效果。廣泛應用于肉食類、海鮮水產類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米
    詳細介紹
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      液氮速凍機具備的優勢有:占地面積小,可以靈活調整產量,操作簡單,清洗維護方便,無污染無噪音,經濟環保。凍結時間短、效果好,以最小的能耗達到最佳凍結效果。廣泛應用于肉食類、海鮮水產類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。

      技術參數

      工作溫度:—190℃~+121℃(具備+121℃高溫消毒功能)

      控溫精度:±2℃

      最大降溫速度:≤40℃/min

      制冷技術:德國液氮制冷技術

      制冷介質:液氮

      液氮儲罐:用戶自備

      液氮消耗:因產品不同、工藝不同液氮消耗量也不同

      功率:見上表

      配電規格:380V/50HZ 220V/50HZ(可選)

      特色功能:121℃消毒功能、程序操作功能、自動診斷功能、預約開關機功能、曲線保存功能、自

      動斷電功能等。

      控制系統介紹

      電氣控制系統

      控制器 采用觸摸屏+程序控制方式,使操作和輸入更加方便,能夠實時監控箱內溫度變化,能夠觀察運行的曲線狀態。

      系統組成 由按鈕開關、繼電器、智能溫控儀、溫度傳感器等組成。采用人機介面(觸摸屏)輸入、程序化智能控制、具有 PID 自動調節功能,

      系統功能 可設置多段降溫和保溫程序,所有程序結束后自動報警斷電。系統自帶工藝 曲線保存功能,能通過 U 盤拷貝工藝曲線,極大方便了使用。

      報警畫面 設備有緊急報警畫面。

      數據采集 可實時查看溫度曲線,可存儲、拷貝。

      電器互鎖 設備配有電氣互鎖及極限報警裝置。

      溫度傳感器 德國進口芯,鉑金電阻(PT100A+)監控溫度。

      控溫系統 德國超低溫控溫技術,優質的低溫技術和控制系統。

    柜式液氮速凍機 食品海鮮極速冷凍設備

    柜式液氮速凍機 食品海鮮極速冷凍設備

    柜式液氮速凍機 食品海鮮極速冷凍設備

    柜式液氮速凍機 食品海鮮極速冷凍設備

    柜式液氮速凍機 食品海鮮極速冷凍設備

    柜式液氮速凍機 食品海鮮極速冷凍設備

      產品規格


    型號

    預計產量

    有效容積

    托盤尺寸

    外形尺寸

    托盤數量


    功率


    (僅供參考)

    (L)

    (* mm)

    (深** mm












    BD-01

    100kg/h

    495L

    400*600

    1350×900×1850

    層高 100,10 盤層高

    50,20

    1KW









    BD-02

    200kg/h

    900L

    400*600

    1350×1300×1850

    層高 100,20 /層高

    50,40

    2KW









    BD-03

    300kg/h

    1275L

    400*600

    1350×1550×2150

    層高 100,30 /層高

    50,60

    3KW









    BD-04

    450kg/h

    1785L

    400*600

    1350×1700×2150

    層高 100,45 /層高

    50,90

    4KW








    BD-06

    600kg/h

    2380L

    400*600

    1550×1950×2150

    層高 100,60 /層高 50,120

    6KW








    BD-07

    900kg/h

    3570L

    400*600

    1700×2550×2150

    層高 100,90 /層高 50,180

    7KW









    BD-09

    1200kg/h

    4420L

    400*600

    1850×2550×2150

    層高 100,120 /層高

    50,240

    9KW











    注:

     

    1.速凍產量僅為參考數據,速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

     

    2.電源要求:380V/50HZ 或者 220V/50HZ

     

    3.可根據用戶要求設計非標尺寸速凍機。

     

    免費運輸、送貨上門,人員培訓,一年保修,終身維護

     

    配置清單

    柜式速凍機 1

    托盤 選配

    液氮輸送軟管 1   

    產品使用說明書 1   

    特制轉換接頭1



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